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茶藝|太平猴魁的泡法介紹

太平猴魁茶芽挺直,肥壯細嫩,外形魁偉,色澤蒼綠,全身毫白,具有清湯質綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優秀特徵,是尖茶中最好的一種。同時與太平猴魁的泡法是分不開的,下麵就介紹一下太平猴魁的泡法。本文由和茶網原創,轉摘請注明出處。
  太平猴魁的泡法1、蓋碗沖泡本文由和茶網原創,轉摘請注明出處。
  用具:白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯。本文由和茶網原創,轉摘請注明出處。
  投茶量:3克。本文由和茶網原創,轉摘請注明出處。
  水:純淨水。
  第一泡:
  水溫:85度。
  方法:順碗邊注水,不加蓋。
  浸泡時間:60秒。
  品評:茶湯湯色黃綠、亮,滋味甘潤醇滑,蘭花香悠長。
  第二泡:
  水溫:85度。
  方法:順碗邊注水,不加蓋。
  浸泡時間:2分鐘。
  品評:滋味甘醇厚滑,蘭花香持久。
  第三泡:
  水溫:90度。
  太平猴魁的泡法:順碗邊注水,不加蓋。
  浸泡時間:3分鐘。
  品評:滋味基本同上,蘭花香悠長。
  太平猴魁的泡法2、玻璃杯沖泡
  用具:玻璃杯。
  投茶量:2.5克。
  水:純淨水。
  水溫:85度。
  方法:採用下投法,先注水四分之一浸潤,半分鐘後加滿。
  浸泡時間:5分鐘。
  品評:茶湯湯色黃綠、亮,滋味甘醇厚滑,蘭花香悠長持久。
  以上就是對太平猴魁的泡法的介紹,要記住的是太平猴魁香氣高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香猶存”,一般都具有蘭花香。
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