簡介：麻將之所以比其他牌例如撲克等吸引人，在於它有一個相當長的變化過程。而在變的過程中，又是有暗有明的。摸牌、吃牌、碰牌，就是你的牌組改變的環節，而出牌則是你的技術決勝關鍵。
麻將之所以比其他牌例如撲克等吸引人，在於它有一個相 當長的變化過程。而在變的過程中，又是有暗有明的。摸牌、吃牌、碰牌，就是你的牌組改變的環節，而出牌則是你的技術 決勝關鍵。所以，切不能輕視出牌。“不要就扔”，說明你玩麻將未到家。摸人或吃或碰的牌是固定的，但打出牌卻完全是可選擇的。有時，可能一張牌打錯了，形勢便急轉直下。
出牌選擇，有三個原則：其一，是出自己組牌過程中無作 用或作用不大的牌；其二，是盡可能出下家不要的牌；其三，是儘量不出可能被人碰或食和的牌。當然，第一個原則是主要的，首先應考慮自己組牌的方向，因為只有這樣才會連消帶打。然而，當形勢轉變時，第二、第三原則就可能上升為主要
地位。有時甚至拆牌，放棄食和機會來克扣牌張，避免人家食 出大牌。
最後還有一個避重就輕的原則，那就是反上述第三原則而行之，專門拆牌送牌，希望非大牌的一家食出，遏止造大牌一家咄咄逼人之勢。 |
